Pâte à tartiner au chocolat et aux noix de cajou
– Huile de lin –

Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie.

Broyez les noix de cajou dans un mixeur, ajoutez les amandes.

Lorsque les noix sont bien hachées, salez, versez le chocolat et continuez à réduire en purée jusqu’à ce que le mélange soit uniformément crémeux.

Attendez aue le mélange refroidisse puis versez l’huile de lin vierge.

Verser dans un bocal propre pour conserver et laisser prendre à température ambiante.