Bœuf carotte à la ciboulette (12/18 mois)
– Ma 1ère huile –

Préparation

1.

Épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Ciselez le quart d’oignon rouge. Lavez et ciselez finement la ciboulette.

2.

Faites chauffer une casserole et ajoutez la viande. Faites-la brunir à feu doux pendant 2 minutes puis ajoutez les pommes de terre, les carottes et l’oignon rouge.

3.

Couvrez à hauteur d’eau et laissez mijoter 15/16 minutes.

4.

Versez l’eau de cuisson dans un bol. Ajoutez la ciboulette et mixez grossièrement la préparation.

5.

Ajoutez l’huile pour bébé, mélangez et servez immédiatement.