Ingrédients
185 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
3 œufs
4 c. à s. d‘huile d‘olive fruitée medium BIO PLANÈTE
sel & poivre
125 g de yaourt au lait de brebis
8 tomates séchées coupées en petits morceaux
1 branche de thym frais
50 g de Pecorino
35 g de graines de courge
Préparation
1.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique, réservez. Dans un autre saladier, mélangez les œufs, l‘huile d‘olive BIO PLANÈTE, le sel, le poivre et le yaourt avant d‘ajouter le mélange farines/levure.
2.
Incorporez les tomates séchées, le thym, le Pecorino et les graines de courge, mélangez jusqu’à l‘obtention d‘une consistance homogène.
3.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé et enfournez 35-40 min. à 180 °C.
4.
À consommer tiède ou froid, accompagné d‘une salade ou seul en apéritif
