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Compote de fruits rouges au basilic
– Huile Olive & Basilic –

35 min
Temps de
préparation
   Moyen
Végan

Ingrédients pour 2 personnes

200 g de fruits rouges + 50 g pour la présentation
2 poires
le jus d’un citron
1 c. à s. du miel,
2 c. à s. d’huile Olive & Basilic BIO PLANÈTE
2 feuilles de basilic hachées

Préparation

1.
Pelez les poires et coupez-les en morceaux. Placez-les dans une poêle et arrosez de 2 c. à s. d’eau et du jus de citron. Faites chauffer la poêle et laissez mijoter 5 à 8 minutes.

2.
Ajoutez le miel et les fruits rouges. Laissez cuire le mélange encore 5 à 6 minutes jusqu’à ce que les fruits soient tendres.

3.
Ajoutez l’huile Olive & Basilic et mélangez délicatement.

4.
Répartissez dans deux petits ramequins et laissez refroidir une nuit. Garnissez les ramequins du reste de fruits rouges et de basilic haché.

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