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Mayonnaise classique
– Huile de colza désodorisée –

15 min
Temps de
préparation
   Facile
Végétarien

Ingrédients

1 jaune d’œuf
sel & poivre
125 ml d’huile de colza désodorisée BIO PLANÈTE
1 c à c. de moutarde douce (option)

Préparation

1.
Mélangez le jaune d’œuf et le sel.

2.
A l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique, incorporez l’huile de colza désodorisée BIO PLANÈTE en fin filet et en fouettant continuellement jusqu’à l’obtention d’une texture épaisse.

3.

Ajoutez de l’huile si besoin, poivrez selon vos goûts.

Dégustez !

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