Ghee et huile de coco vierge BIO PLANÈTE : Des alternatives au beurre aux multiples bienfaits
Pour les intolérants au lactose, les consommateurs soucieux de réduire leur apport en matière grasse d’origine animale ou tout simplement en recherche d’une alimentation variée au quotidien, il existe des alternatives au beurre traditionnel. BIO PLANÈTE, la marque française experte des huiles végétales certifiées Bio propose deux beurres alternatifs sains : le ghee et l’huile de coco vierge. Pour les tartines du matin, la préparation des gâteaux ou la cuisson à la poêle, ces deux références faciles d’utilisation séduisent grâce à leurs vertus.
Ghee BIO PLANÈTE, l’or ayurvédique
180 g, PVC : 8,49 €
Disponible en magasin spécialisé bio
Produit à partir d’un lait BIO de grande qualité, le Ghee BIO PLANÈTE est un beurre clarifié selon une méthode ancestrale : chauffé de façon très douce et à basse température. Ce processus permet d’en extraire l’eau, les protéines lactiques et le lactose.
Ce petit bijou de la cuisine ayurvédique a tout bon : particulièrement tolérant aux fortes chaleurs, il convient à tous les types de cuisson y compris la friture. C’est aussi un atout pour une consommation responsable car il se conserve très longtemps et à température ambiante contrairement à un beurre classique.
Ingrédient phare des plats traditionnels indiens, le ghee apporte également une touche de croquant aux préparations du quotidien grâce à ses saveurs gourmandes aux notes de noisette.
Les vertus :
- Apport en vitamine A et E
- Contient des anti-oxydants
- Sans lactose
Huile de coco vierge BIO PLANÈTE, l’incontournable
Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d’une note à la fois subtile et exotique. Issue du pressage de la pulpe de noix aussitôt après récolte, elle n’est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l’huile.
Simple d’utilisation et particulièrement résistante aux fortes températures, elle convient à tout type de cuisson dont la friture. Polyvalente et particulièrement appréciée pour ses atouts hydratants et sa longue conservation, elle est une alliée du quotidien pour les amateurs de produits faits maison.
Les vertus :
- Naturellement riche en acides gras saturés dont l’acide laurique
- Bienfaits nutritifs, énergétiques
- Végane : convient à tout type de régime alimentaire
200 ml, PVC : 3,99 €
400 ml, PVC : 7,19 €
950 ml, PVC : 15,09 €
Disponibles en magasin spécialisé bio
Existe également en version désodorisée
À propos de BIO PLANÈTE par l’HUILERIE MOOG
L’Huilerie Moog est la référence en matière d’huiles certifiées Bio en Europe. Pionnière de la Bio à travers sa marque BIO PLANÈTE, elle conçoit des huiles savoureuses, hautement qualitatives et innovantes qui contribuent à un mode de vie sain, associant convivialité et plaisir. Menée par ses convictions et sa passion, l’huilerie s’engage au quotidien pour une Bio éthique et moderne. Du juste prix au producteur à la recherche sans faille d’un packaging durable, elle milite pour une consommation responsable.